食品級品質改良劑食品水份保持劑青島哪里供應?請咨詢青島日昇昌
水分保持劑是 (Humectants),水分保持劑指在食品加工過程中,加入后可以提高產品的穩定性,保持食品內部持水性,改善食品的形態、風味、色澤等的一類物質。為有助于保持食品中的水分而加入的物質,多指用于肉類和水產品加工增強其水分的穩定性和具有較高持水性的磷酸鹽類。
中國規定許可使用的有:磷酸氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸二氫鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈣、磷酸鈣、焦磷酸二氫二鈉、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀共11種。
使用磷酸鹽時,應注意鈣、磷比例1:1.2較好。允許使用的水分保持劑有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉等10種。
青島日昇昌食品配料有限公司常年批發供應食品級品質改良劑及水分保持劑,保水劑品質改良劑系列產品包括:焦亞硫酸鈉、復配水分保持劑、焦磷酸鈉、氫氧化鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸氫銨、磷酸二氫鈉、磷酸二氫鈣、氯化鉀、磷酸三鈣、碳酸鉀、乳酸鈣等。價格合理,質量穩定,歡迎您致電垂詢!